Din rejse gennem Jamaicas nordlige del vil afsløre øens kultur og historie for dig. Du besøger Charles Town Maroon Museum for at lære om maronernes kamp for frihed, og du nyder en velsmagende frokost på Strawberry Fields Together og slentrer gennem Sun Valley landbrugsejendom for at smage friske frugter og grøntsager. Jada, en af vores dygtige lokale guider, siger: "De jamaicanske maroner har en stolt og fascinerende arv. De er efterkommere af slavegjorte vestafrikanere, der flygtede fra plantager og skabte samfund kendt som Maroon Towns. Disse samfund bevarede deres afrikanske rødder, og Maron-kulturen er kendt for levende musik, dans, historiefortælling, urtemedicin og deres køkken".
Vores første stop er Charles Town Basic School, en lille skole i hjertet af Charles Town Maroon-samfundet. Derefter besøger vi Charles Town Maroon Museum - hjemsted for et væld af artefakter, herunder traditionelt tøj, våben og musikinstrumenter. Du vil lære om maronernes lange kamp for frihed og deres vigtige rolle i Jamaicas historie.
Derefter nyder vi en velsmagende frokost på Strawberry Fields Together med udsigt over kysten, hvor du kan smage Jamaicas berømte smagfulde køkken. Vores sidste stop bliver på Sun Valley ejendommen, en gård, der fremviser de bedste af Jamaicas råvarer. Gå en tur gennem haverne, der bugner af tropiske blomster og smag på de friske frugter og grøntsager, der vokser her. Du kan også lære om traditionelle landbrugsmetoder, der har holdt liv i jamaicanske samfund gennem generationer.