Begiv dig ud på en oplevelsesrig tur gennem Teno Alto, en bastion med landlige traditioner i Teno Naturpark. Din lokale guide vil afsløre landsbyens udvikling under en naturskøn vandretur på 45 minutter. Du møder etnologiske kendetegn fra forhistorisk tid til i dag, og du vil opleve Teno Altos indbyggeres dybe forbindelse til deres jord gennem landbrug og gedehold, som kendetegner regionen.
For enden af stien kan du dykke ned i hjertet af den lokale kultur med et eksklusivt besøg på en ostegård, hvor du møder en af Tenos sidste fårehyrder. Opdag håndværket bag de prisvindende oste og generationers utrættelige indsats for at bevare dette gamle håndværk. Overvær en opvisning i "salto del pastor" - en værdsat folkesport, der viser bemærkelsesværdig smidighed og dygtighed.
Vi afslutter dagens eventyr på Rebojo, en traditionel restaurant i Garachico, hvor ejerne i tredje generation løfter det kanariske køkken med moderne flair. Lad dig friste af en menu, der er omhyggeligt sammensat, så den afspejler smagene og landskaberne i Teno Alto, og som bruger km0 produkter, der fremhæver regionens kulinariske rigdom. For at fuldende oplevelsen kan du supplere dit måltid med nøje udvalgte vine fra regionen.
Ved at deltage i denne udflugt støtter du ikke kun bæredygtig turisme i et beskyttet område, men bidrager også til bevarelsen af områdets kulturarv. Interager med de lokale, få indblik i deres livsstil, og nyd essensen af Teno Alto gennem dens smage og traditioner.
